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(通讯员:管志诚)近日,为进一步守住食品底线,切实加强食品生产领域的食品安全,莱阳市市场监督管理局结合食品安全“守查保”、市域社会治理现代化、“民生领域突出问题专项整治行动”、“大培训、大练兵”、“铁拳行动”等活动部署,加大执法强度,切实消除风险隐患,守护群众生命健康安全。
在检查过程中,执法人员围绕食品生产相关制度,聚焦生产企业索证索票记录、加工用料台账、检验人员原始记录落实情况进行全链条监督检查,切实保障群众食品源头安全,从根源上提升食品安全质量,保护群众“舌尖上的安全”。
同时,执法人员对食品生产企业的锅炉、叉车、压力容器等特种设备进行检查,核对设备使用登记证、年度检验报告、水处理报告等资料,确保企业落实一户一档、登记设备正常运行。该局通过全方位监管,消除了生产企业食品安全及生产安全隐患,切实保障企业落实食品安全及安全生产相关要求,保证群众人身健康安全。