凤凰新闻网络电视台记者(曹琴 、王佩垚、通讯员何萍报道)：中、高考即将来临，为确保广大考生吃得放心、吃得安全，湖北省十堰市郧阳区市场监管局制定工作方案，充分发挥职能作用，围绕校园周边食品流通店、餐饮店开展考前专项检查。

  一是强化校园周边食品监管。以校园周边的小商店为检查重点，检查经营者是否落实索证索票、进货验收等制度，是否健全相关进销货台账，预包装食品标识是否符合《食品安全法》规定等，严厉查处无证照经营行为及制售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为。 

  二是强化校园周边餐饮监管。以校园周边餐饮单位为检查重点，对提供餐饮服务的供餐单位，查看其是否证照齐全，是否严格规范厨房卫生，严格按要求建立并执行食材进货查验、索证索票等食品安全制度，操作人员是否办理有效健康证明，是否使用过期食品原料。督促经营主体严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好从业人员管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等重要关键环节管控。结合当前气候温度特点，督促其规范食品加工制作过程，要求食物烧熟煮透、荤素食材分开切洗、生熟食品分开存放，防止交叉污染。

  三是强化食品安全专项抽检。本次重点针对中高考校园食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位，抽取了餐饮食品、食用农产品、食用油和油脂及其制品、粮食加工品、调味品、蔬菜制品、肉制品等10大类食品，共37批次产品，抽检结果将及时向社会公示，对存在食品安全违法行为的食品经营者从快从严查处，严防发生食品安全事件。