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(凤凰新闻网络电视台讯):28日中午,在被誉为最美家乡人的“绵州燕姐”陈燕家里,陈燕准备好一桌家宴,盛情况待前来的好友,陈燕拿出专业的烹饪手艺,与几位好友一同在这中秋与国庆双节同庆时刻,分享她的拿手厨艺。
“绵州燕姐”在从事公益接近四十年了,先后被四川省、绵阳市政府等相关部门授予“最美家乡人”、四川省“最美志愿者”,2018年被四川省文明办评为“四川省百名优秀志愿者”,“四川好人”,2019年荣获四川省政府“四川慈善奖”。她的感人事迹被人民网、新华网、央视等多家媒体及网络报道,事迹感动亿万观众。去年三八节,涪城区妇联授予“绵州燕姐”为2022年三八节关爱活动爱心人士。最近凤凰新闻网络电视台寄给她一面徽章,称她为“中国好人”,将成为她从事公益活动四十年的珍贵记忆。
在当天的家宴上,她向长期关心她的好友们展示了一部分拿手的烹饪才艺。比如用老面制作的饼子,经过她精心制作,变得酥软和脆结合,一口咬下去非常有食欲;卤菜是四川菜中较为普遍的食品,她卤制的猪蹄,耙软适中并且味道深入到肉中,比街头专业卤菜店家更为专业;她凉拌的土豆、西兰花,先将菜品用过煮到恰到好处,保持着一点生脆的同时和几分熟度,这是有长期的经验才有的技巧;更有她亲手制作的香肠腊肉等,都是她品质采购的食材精心制作款待好友。
绵阳日报记者田明霞等几位长期关注她的社会各界人士,对“绵阳燕姐”长期关注社会群体,为社会献爱心的行动表示赞赏,希望她保重身体,在力所能及的条件下回馈社会。