(最美中国媒体报道刘育璁讯)为全面排查和整治全市餐饮单位安全生产风险隐患,莱阳市市场监督管理局结合“能力作风建设年”“大竞赛大比武”以及食品安全“守底线、查隐患、保安全”“铁拳行动”“民生领域突出问题整治行动”等要求,开展餐饮单位安全生产综合督导检查。
整治行动采取分片、分区的形式对全市餐饮单位进行了全覆盖检查整治,要求经营者落实食品安全主体责任,严格要求落实餐饮服务操作规范,落实索证索票制度,及时清理过期食品,建立从业人员健康管理制度,保持场所清洁卫生,做好每日消杀,落实疫情防控各项举措。同时检查了餐饮单位内使用的液化气瓶是否在有效期内,是否属于达到报废使用年限的气瓶或翻新“黑气瓶”。下一步,该局将对发现的问题进行“回头看”,确保隐患整改闭环,继续常态化推进餐饮单位综合督导检查,督促经营者落实安全主体责任,为全市安全稳定奠定基础。