（云南频道记者张亚军报道）4月8日，老挝文化旅游美食节启动仪式在昆明索菲特大酒店举行。本次活动由老挝驻昆明总领事馆联合琅勃拉邦索菲特酒店与昆明索菲特大酒店共同主办，标志着中老两国在文旅与人文领域合作的又一次实质性深化。
老挝驻昆明总领事邦当·巴萨帕迪在致辞中深情指出：“老中两国山水相连、唇齿相依，友谊历经岁月洗礼而历久弥新。”他强调，云南作为中国唯一与老挝接壤的省份，在中老全面战略合作伙伴关系框架下，始终发挥着不可替代的桥梁与纽带作用。老方高度珍视这一关系，坚定致力于共建“中老命运共同体”，以务实行动推动双边合作走深走实。
尤为值得关注的是，自2021年12月中老铁路全线通车以来，这条“黄金大通道”不仅重塑了区域互联互通格局，更成为带动经贸往来、旅游复苏与民心相通的关键引擎——它让万象到昆明的时空距离大幅缩短，也让老挝的山川风物、生活图景与舌尖滋味，前所未有地贴近中国西南腹地的万千市民。
作为东南亚唯一的内陆国家，老挝坐拥澜沧江—湄公河滋养的丰饶大地，孕育出深厚绵长的佛教文化、质朴悠远的民俗传统，以及令人神往的原始自然风光。其饮食文化亦独具魅力：糯米是日常餐桌的灵魂主食；竹筒饭清香沁脾，烤鸡外焦里嫩，酸辣菜爽口开胃；而产自高原山地的老挝咖啡醇厚回甘，本土精酿啤酒清爽微醺——每一味，都是土地与时光共同酝酿的馈赠。
本次美食节将持续整整一个月，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次沉浸式的文化对话。通过美食品鉴、非遗展演、摄影展陈、民俗互动等多元形式，活动将系统呈现老挝的历史厚度、生活温度与艺术张力，助力昆明市民“不出国门，阅尽万象”。其深层意义，在于以美食为媒、以文化为桥，持续夯实中老民间友好根基，拓展文旅融合新路径，为高质量共建“一带一路”注入温暖而坚实的人文动能。
