（通讯员：刘浩）近日，为营造和谐、安全的消费环境，严防食品、特种设备等安全事故发生，山东省烟台市莱阳市市场监督管理局结合食品安全“守查保”、“能力作风建设年”、“民生领域突出问题专项整治行动”、“大培训、大练兵”有关要求，深入开展反食品浪费专项检查。

  执法人员走进食品生产企业，仔细查看了进货台账、索证索票落实情况，重点检查了食品生产企业在 改善食品储存、加工、运输及防止食品变质等方面采取的措施，提出加工过程中应提高食品加工利用率，避免过度加工和过量使用原材料，造成食品浪费。紧接着执法人员检查了食品生产企业厂区内特种设备叉车、压力管道、锅炉等特种设备，重点检查了使用登记、定期检验、维护保养、人员持证、人员培训等情况，督促企业及时进行特种设备检验。

  随后，执法人员走进餐饮服务单位，重点检查了“光盘行动”等反食品浪费标识，反食品浪费倡议书、宣传海报的张贴情况，在检查过程中发现，不少餐饮店都能够积极倡导和落实适量点餐、小份菜碟等文明消费理念。但仍有部分餐饮服务单位存在未张贴宣传标语、标识张贴不明显等现象。执法人员依法对进行检查，并对存在此类现象的餐饮服务单位进行食品反浪费的集中培训，督促经营者落实食品安全主体责任，有效提升了反食品浪费活动的群众参与率，营造了良好的社会环境。